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爱豆看书网 > 九五至尊秦昊 > 第一千四百三十五章 科技与狠活

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卢欣然见到秦昊龙颜大怒,要迁怒御厨,连忙将他拦住:“皇上,是臣妾吩咐御厨,烧菜时少放盐。”


“现在的盐,一斤一百两...”


“朝廷也不富裕,能省则省。”


秦昊下意识道:“一斤一百两又如何?皇宫大内,还能吃不起盐?”


“等一下...你说一斤盐多少银子?”


卢欣然叹息一声,道:“皇上,您还不知道?民间已经闹翻天了!”


“西蜀地震,盐井崩塌,盐路断绝。”


“如今的官盐,已经涨到了一百两银子一斤。”


“百姓们怨声载道...”


秦昊脸色一沉,道:“朕这几日,一直在操劳国事,还不知道这事。”


皇上高居庙堂,目光有着局限性。


哪怕是秦昊,也不可能事无巨细,知道民间发生了盐荒。


卢欣然是一个聪明的女子。


她确实食欲不振,吃什么都味同嚼蜡。


不过,卢欣然也是通过这种办法,委婉告诉秦昊,民间发生了大事。


秦昊点点头,对卢欣然道:“爱妃,朕知道了!不过,盐荒是小事!你食欲不振,是大事!”


“朕会想办法解决!”


言罢。


秦昊离开宫殿,径直前往御膳房。


“皇上驾到!”


御厨们正在忙碌,热火朝天,听到太监尖细的声音,连忙跪下,诚惶诚恐道:“吾皇万岁万岁万万岁!”


君子当远庖厨。


秦昊身为皇帝,很少到御膳房这种地方来,免得沾染一身油烟味。


因此,御厨们天天烧菜给皇上吃,却很少有人见过皇上。


这时候。


他们看到一个剑眉星目、英武不凡的年轻男子,一袭明黄龙袍,龙行虎步,踏入御膳房。


他就是当今皇上秦昊!


御膳房的御厨有几十名,下面的杂役帮厨有几百人,全部跪倒,黑压压的一大片。


秦昊眉头微皱,问道:“今日卢皇妃的饭菜,是谁烧的?”


一名身材矮胖,相貌敦厚的男子站出来:“禀告皇上,是小人烧的。小人名为王傲来,是京师燕春楼的主厨...”


秦昊冷笑一声,道:“朕管你是谁什么楼的厨子!你可知道,你烧的饭菜,皇妃一口都没吃,说是没有滋味!”


“若是饿坏了皇妃,伤到了腹中龙子,你承担得起吗?”


噗通!


王傲来听的胆战心惊,额头上冷汗直冒,连忙跪在地上,磕头如捣蒜:“小人该死...小人该死...”


“是皇妃让小人少放盐,不要放高汤,说是要清淡一些...”


秦昊淡淡道:“起来吧!你该庆幸,皇妃替你求情!朕也没有责怪你的意思!”


“朕这次来御膳房,是让你亲眼见证,什么叫厨艺!”


此话一出,全场皆惊。


御膳房内,鸦雀无声,针落可闻。


所有的御厨,都瞪大了双眼,不可思议的看着秦昊。


就连跟在秦昊身后的静公公,整个人都愣住了,简直怀疑自己听错了。


皇上刚才说什么?


他的意思是说,自己的厨艺比御厨们都厉害?


这也太离谱了!


是!


皇上确实是文武全才。


甚至,静公公相信皇上,精通医术、绘画、诗词歌赋,还懂得佛道儒三门的奥义,乃是不世出的圣人!


可皇上说自己的厨艺,远胜御厨,那可就太离谱了!


就连静公公都不信!


毕竟。


静公公从未见过皇上下厨房烧菜做饭。


烧菜,跟练武一样,熟能生巧。


从未听说,一个从未下过厨房的人,第一次就能烧出一锅好菜的。


御厨们虽然嘴上不敢说,心里却是同样的想法。


皇上治国再厉害,烧菜也不可能是他们的对手。


要知道。


御膳房里的御厨,可都是从大夏各地的酒楼,高价请来的大厨。


皇上这话,实在是言过其实!


秦昊目光扫视一众御厨,淡淡道:“你们不信?好,朕就让你们开开眼!”


秦昊当皇帝这几年,每天吃的都是皇家御膳,美味珍馐。


说实话。


秦昊有一个切身感受,就是所谓的皇家御膳,并不好吃。


难怪,秦昊在上一世,看末代皇帝溥仪的自传,里面说御膳不好吃,临死前就想吃一碗泡面。


这不是溥仪信口胡言。


而是古代的御膳,那些最顶级的美味珍馐,制作的工艺虽然十分繁琐,用的食材也是顶级的。


但是味道,却没有想象中的那么经验。


究其原因。


现代菜和古代菜最大的区别,就是调味料以及食材的更新换代。


试问。


辣椒尚未传入大夏,秦昊想吃一顿火锅解馋,如何能做到?


秦昊想吃一顿简单的番茄炒鸡蛋,结果大夏没有番茄,又怎么办?


还有烤羊肉。


哪怕是漠北草原上的顶级羊肉,不放孜然,如何能压住羊膻味?


可是,孜然这种后世如此常见的调料,也是苏放下南洋,刚刚从那里穿入大夏的!


也难怪华真公主一直吃不惯大夏的饭菜。


因为除了大蒜之外,大夏实在缺乏处理食材腥膻的调料。


秦昊为什么要倾大夏之力,也要支持苏放下南洋,并且亲手为他绘制图鉴,让他从海外,将土豆、玉米,以及各种调料带回来?


正是为了丰富大夏百姓的餐桌!


所谓幸福。


不光是吃得饱,更是要吃的好!


除了这些天然的调料、蔬菜之外,还有一点,就是味精的出现,彻底改变了饮食行业的格局!


说白了,就是科技与狠活。


御膳房的大厨们,都是经过严格训练,手艺都是顶尖的。


可是,他们哪怕熬制的高汤,烧制出的饭菜,依然显得寡淡。


在没有味精的情况下,想要追寻鲜味,需要耗费大量的时间,无数道工序...


而且,这种所谓的鲜味,受到食材的影响,很不稳定。


而味精,只需要几小勺,就可以化腐朽为神奇。


哪怕是一碗普普通通的泡面,也可以让溥仪魂牵梦萦,临死都念念不忘。


当然。


秦昊并不打算调制味精。


味精的主要成分是谷氨酸钠,最初是从海带中提取的。


而且几顿海带之中,才能提取出一克味精。


海带也是海货,不是沿海地区,获取的难度极大。


秦昊要制作的是味精的替代品鸡精。